マンデリン・レイクタワールはマンデリンの最高峰と言われます。 高級なマンデリンも数が増えブルーリントン・スマトラタイガー・コモドドラゴン(コモド島の大トカゲ)等数えればきりがありませんが、今回はその中でもこのレイクタワールを再び焙煎・販売いたします。
北スマトラ アチェ州産という事で、生豆のサイズはとても大きく、焙煎するとふっくらと大きく膨らみます。 甘味・苦味・酸味のバランスが素晴らしく、シティローストまで焙煎すると、甘みを強く感じます。逸品です。是非一度お試し下さい。
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