マンデリンは、アジア(インドネシア)の豆です。 ですが、マンデリン大吟醸というコーヒーの木はありません。 マンデリン大吟醸はマンデリンG1を日本で再洗浄し、乾燥した物です。 ですから、ブラジルの大吟醸もあり、コロンビアの大吟醸もあります。
店で扱っているのはマンデリン大吟醸だけですが、味としてはクリーンな味になります。 再洗浄して豆に着いている余分な物が取れるからでは無いかと思います。
シティローストですので、苦みも強く無く、甘みもあり、飲み頃の焙煎度合いです。
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