ケニアは以前良く焙煎していた豆ですが、暫く振りの販売になります。 今回の生豆はどういう訳か白い袋に入れられて真空パックされていますが、粒は昔のケニアより大部小さいですが、焙煎すると大きく膨らみます。 ケニアも硬い豆なので、浅く焙煎して楽しむ物では無いと思っていますので、当店ではフレンチローストとシティロースト2種類の販売になります。濃いエキスの割にさっぱりした味わいです。
焙煎度合いはシティローストです。
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