詳細についてはホームページをご覧ください。
●カフェ講座(全2回参加)受講料:7,000円
日本のコーヒー業界の現実はどうなっているのか。 豆屋の現状はどうなっているのか。 生豆の価格はどうなっているのか、当店を例に詳しくお話致します。
店の立地はどうやって探すのか。どんな立地が良いのか。 開店資金の借入はどうするのか。 内外装はどうやってやるのか。 焙煎機は何処からどうやって買うのか。 生豆は何処から買うのか。 等、店を作るのに必要な事柄をいろいろ説明致します。
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